南信州の 渓流フライフィッシング釣行記と、TK家のゆる~い生活を気ままにつづります。 酒呑みブログなんて言わないで下さい。   (全ての写真はクリックすると拡大し、再度クリックすると元に戻ります)  
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芋干し うめーー ゾ !! Vol,1
2011年12月10日 (土) | 編集 |
芋1

12月10日(土) ノブノブさんに命ぜられて、
芋干し作りのお手伝いです。


写真のみアップです  12/10
記事をアップしました  12/11

【 続きを読む ・・・・ 】


芋2

前日の12月09日(金) 今シーズン初の降雪がありました。
いよいよ雪掻きの季節到来ですか(泣)


芋3

仙丈ヶ岳


芋4

左から、北岳(2番目に高い)、中白根山、間ノ岳(4番目に高い)、


芋5

やはりお山は冬の方がキレイですね。


芋6

今回干し芋にするのはこれだけ、いつもの半分くらいかな、
今日は、ノブノブさんが用事で午前中留守ですので、
私ひとりで準備します。


芋7

サツマイモは、凍みらすとこんな感じで腐ってしまいます、
バナナもそうですが、南国の作物は寒さに弱いのかな。


芋8

お庭できれいに洗います。
なんか ・・・・   妙に赤いね。


芋10

縁側に、トウガラシが干してあった、
赤い色がキレイだねぇ ~


芋9

いつもは自前で、カマドと鍋を用意するが、
今回は、ノブノブさんのご両親(お爺ちゃん、お婆ちゃん)も
干し芋を作る様ですので、後でお借りします。


芋11

お爺ちゃん、今年の正月は人工呼吸器を付けるほど具合が悪く、
先月も倒れて救急車だったけど、その度んびに復活する、強い方です。


芋13

グツグツ煮えています。


芋12

いつもケンカしながらの仲の良いご夫婦です、
お爺ちゃん、鼻水垂れ流しで、タオルで作ったマスクが、
とってもお似合いですね。


芋14

ノブノブさん、追加投入の芋を用意している、
いつもは、1日で終わりますが、今日は午後から始めたので、
後は、明日やります。



テーマ:美味しいもの
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
そちらも雪が降りましたか。そろそろ冬本番ですね。
干し芋作りにはいい季節になりましたね、仕上がりが楽しみ!
2011/12/11(Sun) 17:23 | URL  | たか #SFo5/nok[ 編集]
たかさん !
いつもは11月中にやりますが、
今年は遅くなってしまいました。
まぁ、遅い方が黴びる心配がないので、
良いかも知れません。
雪いやですね、新潟に比べたら
大したこと無いのでしょうが、
雪掻きはだいっっ嫌いです。
2011/12/11(Sun) 22:36 | URL  | けばり #E/G/GWKo[ 編集]
イイですね♪
こういう風物詩は、大事ですよね。
じいちゃん、ばあちゃんも、お元気で作業も楽しそうですね~♪
南アルプスもキレイだし、イイカンジ!! 芋干しのお裾分けに期待ぃ~♪
なんつってヽ(*´∀`*)ノ
2011/12/12(Mon) 18:05 | URL  | ソニ #JalddpaA[ 編集]
干し芋うめーんですか?私んところは毎日大学芋と鬼まんじゅう作って大量のお芋に取り組んでおります。
2011/12/12(Mon) 23:05 | URL  | まちゃ #.Da30iUA[ 編集]
ソニさん !
畑を耕して、芋を作って、芋干しまで、
結構な手間で、人件費を考えたら、
あまり、お利口ではないですが、
手伝わないと、後が怖いですから ・・・・
イモ、何かの機会にお持ちしますね。
2011/12/13(Tue) 00:29 | URL  | けばり #E/G/GWKo[ 編集]
まちゃさん !
エッ !!  毎日大学芋ですか ??
鬼まんじゅうって、どんなものでしょうか ?
どこかで売っているんですか ?
2011/12/13(Tue) 00:33 | URL  | けばり #E/G/GWKo[ 編集]
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