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2016年03月31日 (木) | 編集 |
昨年10月下旬に採蜜してから、時間が無かった訳ではないけど、なかなか瓶詰め出来ないで居た。
昨年までは、 伊瀬たけしさん のイラストを使わせて戴き、私が適当ラベルを作って使っていました。
皆さんの評判は、「せっかくイラストが可愛いのに、ラベル全体のデザインがダメだね。」と手厳しいものでした。
まぁ ～ 確かに、せっかくのイラストが台無しで、デザインと言えるレベルではありませんね （笑）
今年は、男性陣のたってのご要望を戴き（決してワタクシの趣味ではございません）、「童顔巨乳」をテーマに、地元のブロ友 譲刃竜技さん に、ラベルのデザインをお願いした。
譲刃竜技さん、私の下らないお願いにお付き合い戴きまして、ありがとうございました。
そんな訳で、今年からラベルは2種類ですので、ご希望の方を 「可愛い」 か 「童顔巨乳」 でご指定下さい。
うぅ－－ん、「可愛い」はまだ良いけど、 「童顔巨乳」って言うのは、今年64歳になるジィさんの言う事では無いね （恥）
【 続きを読む ・・・・ 】
蜂蜜の瓶詰めと言ったって、大した事をする訳ではありません。
まずは、瓶とフタを洗って煮沸消毒致します。
一度に沢山は出来ませんので、今回は20個チョットだけやります。
こんな感じで、瓶に詰めます。
これは、高濃度用の糖度計です。
果物用なんかですと、0～30度くらいですが、これは60～90度くらいまで平気で測れます。
測ってみると ・・・・・
79度くらいですね、78度以上であれば、発酵したり変質致しませんので、合格です。
反対に糖度が高すぎても粘度が高くなったりで、使いにくいので、ちょうど良いところです。
そんな訳で、蜂蜜は冷蔵庫などに入れないで、常温で保管して下さい。14.15度以下になると結晶しますので、むしろ暖かい所くらいが良いようです。
常温で、2～3年は全く平気です。
2～3年以上過ぎると、少し風味が落ちるようですが、風味を気にしなければ、何年置いても傷んだりはしません。
ワタクシは酒飲みですので、一杯ひっかけながらの作業です。
こんなやり方ですので、多く入った瓶やら、少なめの瓶やら、いろいろですが、皆さんにはタダであげていますので、多少の事はお許し下さい。
瓶に詰めた後は、フタをしっかりしめて、シールをかぶせ ・・・・・
ドライヤーでシールを収縮させ、ラベルを貼ります。
「可愛い」方のラベル （笑）
「童顔巨乳」のラベル （汗）
出来た。
「あげる。」とお約束した方々、大変遅くなりましたが、順次お届け致しますので、今暫くお待ち下さい。
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蜂蜜の瓶詰めと言ったって、大した事をする訳ではありません。
まずは、瓶とフタを洗って煮沸消毒致します。
一度に沢山は出来ませんので、今回は20個チョットだけやります。
こんな感じで、瓶に詰めます。
これは、高濃度用の糖度計です。
果物用なんかですと、0～30度くらいですが、これは60～90度くらいまで平気で測れます。
測ってみると ・・・・・
79度くらいですね、78度以上であれば、発酵したり変質致しませんので、合格です。
反対に糖度が高すぎても粘度が高くなったりで、使いにくいので、ちょうど良いところです。
そんな訳で、蜂蜜は冷蔵庫などに入れないで、常温で保管して下さい。14.15度以下になると結晶しますので、むしろ暖かい所くらいが良いようです。
常温で、2～3年は全く平気です。
2～3年以上過ぎると、少し風味が落ちるようですが、風味を気にしなければ、何年置いても傷んだりはしません。
ワタクシは酒飲みですので、一杯ひっかけながらの作業です。
こんなやり方ですので、多く入った瓶やら、少なめの瓶やら、いろいろですが、皆さんにはタダであげていますので、多少の事はお許し下さい。
瓶に詰めた後は、フタをしっかりしめて、シールをかぶせ ・・・・・
ドライヤーでシールを収縮させ、ラベルを貼ります。
「可愛い」方のラベル （笑）
「童顔巨乳」のラベル （汗）
出来た。
「あげる。」とお約束した方々、大変遅くなりましたが、順次お届け致しますので、今暫くお待ち下さい。
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この記事へのコメント
美味しそうな蜂蜜ですね～
今回は、私の絵を使っていただき、ありがとうございました！
また何かあったら、いつでも声かけてください！
今回は、私の絵を使っていただき、ありがとうございました！
また何かあったら、いつでも声かけてください！
2016/04/02(Sat) 14:06 | URL | 譲刃 #-[ 編集]
おいしそう！
2016/04/03(Sun) 21:51 | URL | めぐっち #-[ 編集]
その節は大変お世話になりました。
テキパキと出来なくて済みませんが、今月中にお送りしたいと思って居ります。
テキパキと出来なくて済みませんが、今月中にお送りしたいと思って居ります。
一つあげますね。
えっ！？ほんとですか？
うれしいな～楽しみに待ってますね。
うれしいな～楽しみに待ってますね。
2016/04/07(Thu) 19:09 | URL | めぐっち #-[ 編集]
先日は、コシアブラにハチミツと色々頂いちゃって、ありがとうございました！
ハチミツに関しては、嫁ちゃん大喜びでポイントが稼げましたよ♪
感謝感謝です(≧▽≦)
ハチミツに関しては、嫁ちゃん大喜びでポイントが稼げましたよ♪
感謝感謝です(≧▽≦)
2016/04/26(Tue) 11:13 | URL | ソニック #JalddpaA[ 編集]
今年は少し早くて、余り採れませんでした。
そうかと言って、次の週にすると無くなってしまいそうだったので ・・・・・
ハチミツはまたあげますね。
そうかと言って、次の週にすると無くなってしまいそうだったので ・・・・・
ハチミツはまたあげますね。
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